Vegan kochen

#1 von Tatjana , 13.05.2012 22:22

Die Umstellung auf vegane Ernährung löst ja gerne im Umfeld Assoziationen aus wie demnächst verhärmtes Aussehen oder ein von nun an spaßfreies Leben... In den vergangenen gut sieben Monaten mit eigenen Erfahrungen durfte ich feststellen, dass dies mitnichten der Fall sein muss.

Neben eigener Kreativität bei der Essenszubereitung gibt es glücklicherweise zunehmend ein Angebot an attraktiven Kochbüchern zum Thema. Eines meiner liebsten Bücher mit Rezepten ist "einfach vegan - genussvoll durch den Tag, 100 Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen" von Roland Rauter. Auch Attila Hildmann ist so ein Vertreter der leckeren Veganküche, dem man sogar beim Kochen auf YouTube und Co. zuschauen kann.

Für die, die mögen: Viel Spaß beim Anregungen holen!

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