Wildkräuter-Blütenbowle

#1 von Falbasin , 11.04.2011 21:50

Wildkräuter-Blütenbowle:

Mit diesen frisch gepflückten Fühlingskräuter zaubert ihre eine leckere Blütenbowle:
Kriechender Günsel, Giersch, Schlüsselblume, Wiesenschaumkraut, Gänseblümchen, Pimpinelle, Löwenzahn

Vor dem Verarbeiten Blätter waschen und zarte Blüten nur vorsichtig ausschütten.
Blüten und Blätter in ein Gefäß geben. Mit 2 Teilen Wasser und 1 Teil Apfelsaft übergießen, sodass alles bedeckt ist. Über Nacht durchziehen lassen.
Ausschenken oder abgesiebt in Flaschen füllen. Hält im Kühlschrank 1-2 Tage.
Sehr gut schmeckt die Kräuterbowle auch mit Zitronenmelisse und Minze aus dem Garten.

Viel Spass!

 
Falbasin
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