Crockpot / Slow Cooker

#1 von Alchemilla , 19.04.2010 12:07

Hallo ihr Lieben,

ich habe einen Crockpot / Slow Cooker, leider fehlen mir ein paar Rezepte dafuer. Ich habe schon einige Rezepte aber langsam wiederholt es sich etwas und wird langweilig. Ich kenne einige weitere Rezeppte aus den USA, aber viele Zutaten finde ich hier nicht.

Kennt jemand gute Rezepte fuer den Crockpot / Slow Cooker?
Leider kenne ich das deutsche Gegenstueck nicht, ich dachte vielleicht an den Roemertopf, bin mir aber nicht sicher.

Ich waere echt dankbar, wenn mir da jemand helfen koennte. Danke!

EDIT:
Zur Erklaerung:

Der Slow Cooker ist eine Art Topf im Topf.
Der untere Teil ist aus Metal und wird ueber Stromzufuhr beheizt. Sprich: man steckt den Topf in die Steckdose, stellt ihn also NICHT in den Ofen. Der innere Topf ist aus Keramik und heizt durch die metallische Aussenhuelle auf.

Das was gekocht wird kann man auf niedriger oder hoher Hitze kochen und das dann ueber 4 bis 12 Stunden. Im Prinzip ist ein Slow Cooker das Gegenstueck zu einem Schnellkochtopf.

Ich habe hier zwei Bilder, ich hoffe es wird damit klarer.



 
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RE: Crockpot / Slow Cooker

#2 von Solitaire , 19.04.2010 14:14

@ : hilft dir das weiter oder kennst du die schon alle?

http://www.usa-kulinarisch.de/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=118

 
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RE: Crockpot / Slow Cooker

#3 von Alchemilla , 19.04.2010 15:23

Die kenne ich schon, danke . Ich weiss man kann viele Rezepte auch einfach anpassen, ich habe mich aber noch nicht wirklich rangetraut.

 
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RE: Crockpot / Slow Cooker

#4 von Solitaire , 19.04.2010 15:27

 
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RE: Crockpot / Slow Cooker

#5 von Alchemilla , 19.04.2010 15:42

Danke !

Beim Wunderkessel findest du mich bereits, aber der 2. Link ist neu. Schaue ich mir gleich mal an. Danke!

 
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